Rețetă creveți în stil Cajun
Porții
1
Complexitate
1
Pregătire
Gătire
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
|
Pentru preparare: |
| • 500-700g de creveți mari, curățați |
| • 500-700g de cartofi, fierți și răciți |
| • 400 g de cârnați afumați, tăiați în bucățele |
| • 4 știuleți de porumb, tăiați în trei, fierți și răciți |
| • 2 linguri amestec de condimente cajun |
| • 2 linguri amestec de condimente Old Bay |
| • 2 linguri de sos iute în stil Louisiana |
| • 2 lingurițe de praf de usturoi |
| • 1 lămâie, feliată |
|
Pentru servire: |
| • 120g unt nesărat, topit |
| • Sos cocktail de creveți |
| • Felii de lămâie |
Descriere
O rețetă simplă și gustoasă, specifică bucătăriei Cajun, în care condimentele joacă rolul cei mai important. Dacă îți plac fructele de mare, cu siguranță o vei adora!
Mod de preparare
1. Se amestecă creveții, cartofii, cârnații, porumbul, condimentele cajun, condimentele Old Bay, sosul iute și pudra de usturoi.
2. Sigilați într-o punga FoodSaver, folosind aparatul de vidat alimente FoodSaver, conform instrucțiunilor specifice.
3. Dați la frigider până a doua zi sau congelați (dezghețați înainte de a găti).
4. Într-o cratiță mare, puneti 8 căni de apă la fiert. Turnați amestecul din punga FoodSaver în apa clocotită. Adăugați felii de lămâie și gătiți timp de 8 până la 10 minute, sau până când creveții devin roz. Scurgeți bine apa.
5. Serviți cu unt topit, sos cocktail de creveți și felii de lămâie.
2. Sigilați într-o punga FoodSaver, folosind aparatul de vidat alimente FoodSaver, conform instrucțiunilor specifice.
3. Dați la frigider până a doua zi sau congelați (dezghețați înainte de a găti).
4. Într-o cratiță mare, puneti 8 căni de apă la fiert. Turnați amestecul din punga FoodSaver în apa clocotită. Adăugați felii de lămâie și gătiți timp de 8 până la 10 minute, sau până când creveții devin roz. Scurgeți bine apa.
5. Serviți cu unt topit, sos cocktail de creveți și felii de lămâie.
CELE MAI NOI REȚETE REALIZATE CU Aparat de vidare V2860-I
Rețetă creveți în stil Cajun
