Rețetă pui picant cu unt de arahide

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 4 lg pastă de chili

• 4 lg de unt de arahide fin (fără bucăți)

• 1 lg ulei de susan

• 1 lg sos de soia

• 1 lg de ghimbir proaspăt tocat

• 1/2 lgț praf de usturoi

• 1/2 lgț sare

• 1 kg pulpe de pui dezosate, fără piele

Descriere

Îmbogățit cu arahide, acest pui picant este delicios și îi va uimi chiar și pe cei mai pretențioși invitați la masă. Iată cât de simplu prepari o tigaie picantă de pui în stil chinezesc.

Mod de preparare

Pasul 1. Amestecă pasta de chili, untul de arahide, uleiul de susan, sosul de soia, ghimbirul, pudra de usturoi și sarea. Compozitia se se amestecă cu pulpe de pui, până acestea sunt acoperite complet.

Pasul 2. Videază și sigilează cu în pungă sau caserolă FoodSaver. Păstrează la frigider pentru 30 de minute.

Pasul 3. Preîncălzește grătarul la foc mediu-mare și unge-l bine.

Pasul 4. Prăjește puiul la grătar timp de 6 până la 8 minute pe fiecare parte.

Pasul 5. Ornează cu ceapă verde, alune și ardei iute proaspăt.