Rețetă rulouri cu spanac și brânză feta

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 2 căni de făină

• 1 lg zahăr tos

• 50 g unt

• ¾ cană lapte

• 1 ou

• 250 g spanac, decongelat

• 200 g mozzarella

• 100 g branză feta, mărunțită

Descriere

Rulourile cu spanac și brânză feta sunt varianta ideală pentru o gustare sau chiar o cină rapidă.

Mod de preparare

Pasul 1. Preîncălzește cuptorul la 200°C. Unge ușor o tavă.

Pasul 2. Pune făina, zahărul și jumătate din unt în vasul unui mixer electric cu accesoriu de amestecat aluatul. La viteză mică, amestecă până se omogenizează bine. Adaugă lapte și ou.

Pasul 3. Folosind accesoriul pentru frământat, frământă aluatul la viteză mică, până devine lipicios.

Pasul 4. Transferă aluatul pe o suprafață de lucru curată, presară făină și rulează într-un dreptunghi de aproximativ 30 x 40 cm.

Pasul 5. Pune spanacul, brânzeturile și untul rămas. Rulează aluatul strâns pe lungime. Taie în 12 bucăți.

Pasul 6. Pune partea tăiată în jos pe tava pregătită. Coace timp de 25 de minute sau până când rulourile sunt gătite. Lasă totul pe un grătar pentru a se răci.

Pasul 7. Puneți rulourile în pungi FoodSaver. Videază conform instrucțiunilor aparatului de vidare FoodSaver. Congelează sau păstrează la frigider.

Recomandare:

Poți adăuga piper negru în preparat, pentru o aromă diferită.