Rețetă ceafă de porc cu lămâie, mentă, usturoi verde, tarhon proaspăt și vin alb

Porții

Complexitate

Pregătire

10m

Gătire

10m

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• Ceafă de porc – 1 kg

• Fresh de lămâie – 50 ml

• Mentă proaspătă tocată – 8 10 frunze

• Usturoi verde tocat – 1 legătură

• Tarhon proaspăt tocat – 6 - 7 fire

• Vin alb demisec – 50 ml

• Ulei de măsline – 50 ml

• Sare – după gust

Mod de preparare

• porționează ceafa de porc și pune-o în caserolă de marinare rapidă FoodSaver
• adaugă peste aceasta fresh-ul de lămâie, mentă proaspătă, usturoiul verde și tarhonul, toate tocate în prealabil, vinul alb demisec și uleiul de măsline
• asezonează cu sare și amestecă foarte bine totul
• închide caserolă, activează funcția de vidare a aparatului de vidare FoodSaver și marineaza, apoi lasă caserolă la frigider pentru 15 - 20 de minute, pentru că aromele să se intensifice
• pregătește-o pe grătar cca 3 - 5 minute pe fiecare parte – carnea de porc se servește well done (bine făcută).

Poftă bună!

Preparat cu

-11%

FoodSaver

Caserola pentru marinare 2L FoodSaver

Marinează carne și legume în câteva minute
Infuzează alimente în doar câteva minute în loc de ore
Pentru stocare alimente în vid
Lavabilă în mașina de spălat vase

• indisponibil

PRP: 169,99lei

149,99lei