Cum să videzi supa cremă de legume cu aparatul de vidat Elite All-in-One FoodSaver
Porții
1
Complexitate
Pregătire
Gătire
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
| • 2 cartofi medii |
| • 2 morcovi |
| • 1 ceapă |
| • 1 dovlecel |
| • 1 rădăcină de păstârnac |
| • 1 ardei gras |
| • 1 bucată mică de țelină (rădăcină) |
| • 2-3 căței de usturoi |
| • 1 L supă de legume sau apă |
| • 2 lg ulei de măsline |
| • sare |
| • piper |
Descriere
Iată cum poți să prepari, conservi și să păstrezi supa cremă de legume și alte supe cu aparatul FoodSaver care videază lichide.
Mod de preparare
Pasul 1. Curăță și spală toate legumele.
Pasul 2. Taie cartofii, morcovii, dovlecelul, păstârnacul, ardeiul gras și țelina în bucăți de dimensiuni egale.
Pasul 3. Toacă ceapa și usturoiul mărunt.
Pasul 4. Într-o oală mare, adaugă ceapa și usturoiul și călește-le.
Pasul 5. Adaugă toate legumele tăiate în oală și amestecă bine.
Pasul 6. Toarnă supa de legume sau apa peste legume până când acestea sunt acoperite.
Pasul 7. Fierbe la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute, până când legumele sunt moi.
Pasul 8. Folosește un blender și mixează legumele până obții o textură cremoasă.
Pasul 9. Adaugă sare și piper după gust.
Pasul 10. Adaugă supa cremă în punga FoodSaver.
Pasul 11. Apasă Vacuum pentru a începe.
Pasul 12. Poți păstra supa cremă în frigider sau congelator.
Pasul 2. Taie cartofii, morcovii, dovlecelul, păstârnacul, ardeiul gras și țelina în bucăți de dimensiuni egale.
Pasul 3. Toacă ceapa și usturoiul mărunt.
Pasul 4. Într-o oală mare, adaugă ceapa și usturoiul și călește-le.
Pasul 5. Adaugă toate legumele tăiate în oală și amestecă bine.
Pasul 6. Toarnă supa de legume sau apa peste legume până când acestea sunt acoperite.
Pasul 7. Fierbe la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute, până când legumele sunt moi.
Pasul 8. Folosește un blender și mixează legumele până obții o textură cremoasă.
Pasul 9. Adaugă sare și piper după gust.
Pasul 10. Adaugă supa cremă în punga FoodSaver.
Pasul 11. Apasă Vacuum pentru a începe.
Pasul 12. Poți păstra supa cremă în frigider sau congelator.
