Rețetă ceafă de porc marinată cu verdețuri by Rețetele Mihaelei
Porții
1
Complexitate
1
Pregătire
Gătire
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
| • 1 kg carne de porc |
| • 15 g sare grunjoasa |
| • 1 lg piper mozaic |
| • 1 lg rasă de cimbru uscat |
| • 4 căței mari de usturoi |
| • 2 fire ceapă verde |
| • 1 ardei iute |
| • 2g zeamă lămâie |
| • 2 fire rozmarin proaspăt |
| • 250 ml apă |
Descriere
Pregătește o ceafă de porc marinată rapid, care îți va transforma friptura într-un deliciu.
Mod de preparare
Pasul 1. Crestăm grăsimea din jurul cotletului.
Pasul 2. Într-un mojar adăugăm sarea grunjoasă, boabele de piper și cimbrul uscat, apoi pisăm totul bine până devine pulbere.
Pasul 3. Pregătim verdețurile: dăm usturoiul prin presă și batem puțin rozmarinul.
Pasul 4. Vidăm și marinăm carnea într-o caserola FoodSaver, împreuă cu celelalte ingrediente, apoi amestecăm.
Pasul 5. Păstrăm la frigider pentru maxim 90 de minute.
Pasul 2. Într-un mojar adăugăm sarea grunjoasă, boabele de piper și cimbrul uscat, apoi pisăm totul bine până devine pulbere.
Pasul 3. Pregătim verdețurile: dăm usturoiul prin presă și batem puțin rozmarinul.
Pasul 4. Vidăm și marinăm carnea într-o caserola FoodSaver, împreuă cu celelalte ingrediente, apoi amestecăm.
Pasul 5. Păstrăm la frigider pentru maxim 90 de minute.
Preparat cu
CELE MAI NOI REȚETE REALIZATE CU Caserola pentru marinare 2L
Rețetă ceafă de porc marinată cu verdețuri by Rețetele Mihaelei
